沖縄にはステーキやハンバーガーが食べられるお店はたくさんありますが、日本料理やお蕎麦が食べられるお店は数多くありません。しかも私の住んでいる中部エリアで探すとなると、さらに見つけるのは困難です。そんな中見つけた本格的な日本料理をカジュアルに味わえる「旬肴 ひとしずく」は、アメリカンビレッジに近い北谷にあって、毎月通いたくなるくらい美味しいお店です。毎月メニューが変わるランチコースは、旬の食材を使った懐石料理をリーズナブルに楽しむことが出来ます。
旬肴 ひとしずくはどこにあるの？
●旬肴 ひとしずく
住所：沖縄県中頭郡北谷町北谷２丁目
アメリカンビレッジの近く、国道58号線から海側に入った、アラハビーチの近くにあります。道を挟んで向かいにカメラのキタムラがあります。
ランチメニュー
ランチはミニ懐石のコースのみです。コース以外はお品書に記載されている出汁巻き卵とお刺身、デザートのメニューは追加で注文出来ます。今回は頼んでいませんが、出汁巻き卵は美味しいのでかなりおすすめです。
ランチコースのメニューのお品書きです。ランチメニューは毎月変わり、今月（神無月）は秋を感じる内容が盛りだくさんです。
懐石ランチ、頂きます
生湯葉ポン酢、おひたし、手まり寿司。お店特製のポン酢は販売しています。
かぼちゃと生姜のすり流し。上品な味で出汁が効いていて美味しいです。
鰆のいい蒸し。控えめでお上品で優しい味です。料理に合わせて変わるお皿が味があって良いです。
海老真丈のいが葉揚げ。揚げたて熱々のカリカリの衣の中に、ふんわりした海老真丈が入っています。一緒に行った夫はエビが食べられないので、事前にお願いして別の中身に変えてもらいました。美味しくてあっという間に食べてしまいます。
このお店の一番の楽しみは土鍋で炊いたご飯です。ランチの最後に必ず出て来ますし、夜のメニューにもあります。毎月中の具材が季節毎に変わるので、毎回中身を予想するのも楽しみのひとつ。今回は予想通りの栗ご飯でした！
土鍋で炊いたご飯は米粒が透き通ってて甘くて本当に美味しい。ここに来るたびに、土鍋で丁寧に炊いたご飯って最高だなあって噛み締めながら頂きます。しかも今回の栗ご飯は、沖縄で食べれるのはとても貴重ですので、なおさら有難かったです。
デザートは数種類から選べます。私も夫も栗のタルトにしました。甘すぎず、素朴な味で美味しかったです。
感想
沖縄で本格的な懐石料理が気軽に味わえる、貴重なお店です。夜メニューも素晴らしいですが、ランチはお店のいち押しメニューがぎゅっと詰まっていて、何よりリーズナブル。お得感満載でかなりオススメです。
見た目も美しく美味しいお料理がコース形式で出てくるので、お友達や家族、デートや仕事関係の方となど、色んなシーンで楽しめると思います。連れて行ってもらえた方も絶対に喜んでもらえると思います。
お昼は席が埋まっていて入れない事が多いので、行かれる際は、予約をした方が確実です。空いていれば当日の連絡でも予約可能です。
ディナーの様子はこちら↓↓↓