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読谷村「コフタ」で南インドのスパイスカレーを堪能
2020/7/12
日本一村の人口が多いと言われている沖縄県読谷村にあるスパイスカレー専門店の「コフタ」さん。スパイスカレーはひとつとして同じ味はないので、どのカレーも甲乙つけがたい美味しさではありますが、繊細で上品な味 ...
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北中城村カフェ「クルミ舎」でスパイスカレーランチ
2019/11/29
沖縄県中部に位置する北中城村は、外国人住宅を利用したおしゃれで話題のカフェが点在していて、ちょっとしたカフェ天国として最近ちょっとしたブームとなっているエリアです。 中でも今回行ってきた「クルミ舎」は ...
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那覇の「Gokarna(ゴカルナ)」でスパイスカレーを食べる
2019/12/5
香りが良く、健康にも良いスパイスをふんだんに使ったスパイスカレーは、ちょっとしたブームになってますよね。配合次第で全く違う味になるので、好みの味のスパイスカレーを探すのもちょっとした楽しみですよね。か ...