ヒルトン沖縄北谷は、我が家から一番近い沖縄のリゾートホテル。お祝いや記念日にちょっと豪華に優雅に食事したい時に、アルコールを飲んでもタクシーで気軽に帰れるので重宝している場所です。
中でもお気に入りのイタリアンレストラン「コレンテ」。開放感あふれる窓の外には草木やプールが眺められて、リゾート気分を味わいながら食事を楽しめる空間が最高なんです。
今回は私たち夫婦へお祝いのディナーコースをお友達からプレゼントして頂きました。とても思い出のあるホテルでもあったので、本当に嬉しくて行く前からワクワクしながら行ってきました。
Contents
ヒルトン沖縄北谷はどこにある？
●ヒルトン沖縄北谷
住所：沖縄県中頭郡北谷町美浜40-1
電話：098-901-1130 (直通)
ディナー：17:30 ～ 22:00（ラストオーダー21:30 ）
国道58号線を海側に入ったアメリカンヴィレッジの近くにあります。
食事スタート
まずは生ビールで乾杯。外は日が暮れ始めて暗くなりかけていますが、開放感あふれる空間でのビールはとっても美味しいです。
まずは前菜。白身魚とお野菜。とっても夏らしくさっぱりしていて美味しいです。
魚料理は赤身の魚のたたきをバジルソースで。海ぶどうが添えられてるのも沖縄ならでは！こちらもさっぱりしていて、ペロリと頂いてしまいました。
フォアグラとカツレツ？のようなものが添えられていました。濃厚だけどさっぱりとしていて食べやすかったです。
パスタ料理はかなり太い手打ちパスタ。ソースの味を忘れてしまいましたが、クリームベースにバジルが添えられていて、パスタによく絡んで美味しかったです。
肉料理に行く前に注文したシャンディガフとモヒート。この時点でかなりお腹いっぱいでしたが、ワインとかではなく軽めで甘いお酒が飲みたかったので。お酒も美味しくてお腹いっぱいなのに飲めてしまいます。
最後はヒレ肉のステーキ。柔らかくて最後にズーンと来る美味しさ！大満足です。
そして最後のデザートはマスカルポーネとベリー系をふんだんに使ったスイーツ。さっぱりしていて美味しかったです。
そして食事が終わる頃にはすっかり空が暗くなっていました。ホテルを出た瞬間に打ち上げられた花火が見られました。このヒルトン沖縄は夏の間は週に１回〜２回程度花火が打ち上げられています。この日は平日でしたが花火が見れました。行く前に確認されるといいと思います。
感想
どのお料理も美味しくて、幸せ気分に浸れました。何よりここの雰囲気は高級感がありながらもアットホームな雰囲気で店員さんも親切でとても居心地が良いんです。
今回は遠方に住む友人からのプレゼントで伺いましたが、プレゼントという形で対応してくれたのも何件か問い合わせた中で唯一こちらだけだったそうです。しかも店員さんの対応が素晴らしかったと言っていました。以前夫のバースデーのサプライズでケーキをお願いしたのですが、その時もサイズや盛り合わせなどについてできる限り要望を聞いてくださいました。なので、知人や家族を招待したり、お祝いの席を設けたりするには絶対にハズさないところだと思います。
今回はコースを頂きましたが、アラカルトも間違いなく美味しいので是非オススメします。
●服装について
沖縄のホテル全般に言えるのですが、ドレスコードはサンダル履きなどカジュアル過ぎる服装は遠慮するようにと注意しているところが殆どですが、ジャケットを着用したりかしこまり過ぎる必要はありません。外国人の方も多いですし、露出の多いワンピースやアロハシャツのようなものを軽く羽織っている方も多く見かけます。それほど気にしなくても大丈夫です。